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龙陵县多举措做好防控食用野生菌中毒工作

发布日期:2020年07月22日 10:42 浏览: 作者: 来源: 打印正文

随着夏季雨水增多、气温升高,野生菌进入生长、采售和食用旺季。为有效遏制和防范食用野生菌中毒事件的发生,确保广大人民群众身体健康和生命安全,龙陵县多举措做好防控食用野生菌中毒工作。

一是强化安排部署。为筑牢全县食用野生菌中毒防控网络,县食品安全办制发《龙陵县2020年食用野生菌中毒防控宣传工作实施方案》(龙食安办发〔2020〕2号),对食用野生菌防控工作早安排、早部署、早行动、早落实,要求各乡镇人民政府、各有关部门要高度重视,制订方案,召开专题会议对食用野生菌中毒防控工作进行安排部署。

二是层层签订食品安全责任书、承诺书。做到县与乡镇签订责任书,各乡镇人民政府结合实际与村(社区),村(社区)与小组签订食品安全责任书,将责任具体到人,确保各项防控措施能得到有效执行。各村(社区)与农户签订食用野生菌防控承诺书,确保责任到户,宣传不留死角。

三是强化监管。县市场监管局强化对辖区野生菌交易场所、餐饮服务单位监管力度,严厉查处加工、销售有毒野生菌违法行为,进一步落实食品生产经营者主体责任;与学校食堂、企事业单位食堂、建筑工地食堂、医院食堂等签订食用野生菌防控承诺书。

四是加强监督检查。为确保食用野生菌中毒防控工作有效落实,截至目前,县食品安全办组织县市场监管局、县卫生健康局、县疾控中心有关人员已对各乡镇食品安全办、卫生院、27个村(社区)卫生室开展食用野生菌中毒防控督查指导和食源性疾病监测指导工作。

五是强化宣传教育。县食品安全办、县市场监管局统一印制预防误食毒菌中毒彩色折页和宣传单共7万余份,下发至各乡镇市场监管所,要求广泛开展宣传,确保宣传到每一户村民。在县电视台及龙陵新闻微信公众号上发布预防食用野生菌中毒预警公告2期,县电视台滚动播出宣传标语3条,各乡镇、县食品安全委员会各成员单位以短信、电子显示屏滚动播出宣传标语形式,各大超市以电子显示屏滚动播出宣传标语等形式开展宣传。县、乡食品安全办在全县各主要景点景区、农贸市场设置警示横幅,各村(社区)通过农村“大喇叭”播放等形式广泛开展宣传。

六是强化预防。县直医疗机构、乡镇卫生院提高对食用野生菌中毒事件的应急处理能力,加强对医护人员野生菌中毒应急处置培训,配备急救药品、器械;制定食源性疾病应急处置实施方案(预案),做到早预防、早发现、早处理、早控制。

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